¿Te imaginas un mundo sin chocolate? Pues aunque parezca imposible, algunos estudios afirman que su producción se acabará antes de 2050 debido al cambio climático. Sean creíbles o no estas afirmaciones (ojalá que no), la mera idea de pensarlo se presenta como la excusa perfecta para no escatimar en este dulce durante los próximos años. Sin presiones de dietas, sin explicaciones absurdas.
¿Y sabes qué combina a la perfección con el chocolate? Sí, el spoiler está en el título y es de lo que venimos a hablar hoy: los crêpes. Estos manjares gastronómicos pueden estar acompañados de diferentes tipos de comida, tanto dulce como salada, y su exhaustiva preparación es caso de estudio en algunas ocasiones. Se suele decir que en Francia están los mejores del mundo, pero Madrid no se queda atrás con su amplia oferta. Con la lista que te presentamos no necesitarás coger un avión o embarcarte en un viaje kilométrico para degustar crêpes espectaculares.
Y recuerda, ya no hay excusas para dejar el chocolate de lado.
6 lugares de Madrid donde comer los mejores crêpes
Prep’ La Crêpe
Crêpes clásicos (dulces o salados), crêpes gourmet y crêpes para todos los paladares. Buenísimos, personalizables y a precios difíciles de igualar. Valen también para pre o post concierto u obra de teatro en la zona de Alonso Martínez. El local suele estar bastante lleno así que te recomendamos ir con tiempo (y hambre)
Calle de Génova 25, 28004
Mistura Ice Cream & Coffee [Heladería]
Su carta incluye cuatro tipos diferentes de crêpes: de mermelada, dulce de leche, chocolate & plátano y miel, nueces & limón. Y además puedes acompañarlo con alguno de sus maravillosos zumos o cafés. Mistura es una llamada para los más golosos del lugar.
Calle Ciudad Rodrigo 6, 28012
Mad Waffle
Aunque no se trata de unos crêpes al uso, estos dulces de aspecto mastodóntico son uno de los mejores reclamos gastronómicos de Madrid. La razón está clara: es difícil resistirse a probarlos al verlos. No temas a su imagen, luego puedes bajarlos de camino a casa o dando un paseo por el centro.
Calle Tetuán 22, 28013
Mimi’s Crepería
Desayuno, comida, merienda o cena. En Mimi’s puedes comer a base de crêpes en las cuatro comidas del día. Y para aquel que diga que el día solo tiene tres comidas le invito a leer el primer párrafo… ¡porque el chocolate está a punto de acabarse! Hay que aprovechar hasta el último segundo.
Calle Postas 17, 28012
Le Comptoir de la Crepe
Si caminas por la calle Huertas es posible que en algún punto el olor a crêpe se intensifique. La razón es obvia: estás al lado de Le Comptoir de la Crepe, un lugar con mucho encanto, más bien pequeño y que recibe a cientos de personas cada día. Su secreto, una masa de primera calidad y un sabor a Francia que te conquistará desde el primer bocado.
Calle Huertas 68, 28014
Olive
Olive es muy acogedor, tiene opciones veganas y además cuenta con diferentes tipos de crêpes, ya sabes dulce o salado. Se dice que es uno de los mejores sitios de brunch de Madrid, y los que lo afirman no están equivocados. En serio, mientras escribo esto se me hace la boca agua, así que allí nos vemos en un rato.
Calle Conde Duque, 24, 28015
Foto principal de Mistura
Ray Vegas
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