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Los bares más castizos de Madrid

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Sabemos quienes son por su aspecto, sus precios a la antigua usanza, la persona que se esconde tras su barra y la peculiaridad de seguir en pie de guerra y siempre llenos. Son los bares más castizos de Madrid.

Aunque son un sitio de peregrinación también para turistas, estos bares son la sede indiscutible de quienes vivimos en la capital. Se convierten en nuestros sitio de reuniones y en el lugar al que acudimos cada vez que queremos una caña bien tirada y un tradicional plato de frutos secos, aceitunas o patatas para empapar.

Si esta lista se saca una sonrisa, por leve que sea, es que tú también conoces los bares más auténticos de Madrid.

 

Los bares más castizos de Madrid

 

Casa Camacho

Quien no ha probado un Yayo no puede decir que ha tomado un vermut. Su receta es única e irrepetible, además de peligrosa… aviso a navegantes ¡cuidado con los Yayos! Casa Camacho siempre está de bote en bote pero es un sitio de paso obligatorio, sobre todo si quiere iniciar a un visitante en el maravilloso mundo del vermut.

Lo encontrarás en la calle San Andrés.

 

Casa Camacho - Yayos Madrid

 

Bar Sidi

El Sidi es un superviviente de la zona de Malasaña que ha sabido convivir en paz con los nuevos modernos. Es más, se ha convertido en el lugar favorito de los malasañeros, que encuentran en el Sidi el ambiente perfecto: muchos jóvenes y precios para todos los bolsillos. Su tamaño es mayor que el de Casa Camacho y El Palentino, por eso es más fácil hacerse un hueco en él.

Lo encontrarás en la calle de Colón.

 

El Palentino

Cañas de día, copazos de noche. El Palentino es tu gran amigo, si quieres una copa barata y encontrar jaleo prácticamente todos los días del año. Muchas fiestas empiezan en El Palentino, uno de los pocos bares de Madrid donde beber no te costará un riñón. En el Palentino Álex de la Iglesia ambientó su película El Bar.

Lo encontrarás en la calle del Pez.

 

Película El Bar en El Palentino

 

Restaurante Casa Labra

Solo por probar su especialidad, el bacalao, bien merece la pena esperar su siempre inmensa cola. Tajada de bacalao o croquetas de bacalao son el plato estrella de este restaurante que, además de ser uno de los más castizos de Madrid, es uno de los más antiguos que todavía hoy conserva sus puertas abiertas. Hay que ir a Casa Labra, al menos, una vez en la vida.

Lo encontrarás en calle Tetuán.

 

Casa Labra en Madrid

 

Casa Pepe

Más conocido, cariñosamente, como “Pepe El Guarro”. No te dejes llevar por su sobrenombre porque Casa Pepe es uno de los imprescindibles de Madrid, como también lo son sus alitas. Si buscas un local castizo en el que tomar unas cañas y no pasar hambre, sin duda él es uno de los mejores aliados que te puedes echar.

Lo encontrarás en calle de Celanova.

 

Casa Amadeo

En la zona de La Latina se encuentra el bar favorito para cualquier apasionado de los caracoles que viva en Madrid. Casa Amadeo es un imprescindible cuando de castizos de habla. Es posible que no salgas del bar sin conocer a su dueño, un señor del que querrás ser amigo de por vida.

Lo encontrarás en la Plaza de Cascorro.

 

Casa Amadeo caracoles

 

Bodegas El Maño

No podemos cerrar esta lista de bares castizos de Madrid sin nombrar a El Maño. Estas bodegas de origen aragonés llegaron a Madrid allá por 1905 de la mano de dos hermanos que conquistaron la capital con 9 establecimientos. Aunque las bodegas no son lo que eran, y sus propietarios no son los mismo, El Maño sigue conquistando por sus precios y su ambiente.

Lo encontrarás en calle de la Palma esquina calle Acuerdo.

 

Si lo que buscas es un bar para comer como si fueras a morir mañana, entonces tienen que ver estos otros bares, también con ese aire castizo de Madrid.

 

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Patricia Galán

Marketing Online at ticketea.com
Periodista de Madrid, ecléctica e intuitiva. Seguidora de la Cultura y amante de las personas.
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