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Los 10 mejores sitios para comer pollo asado en Madrid

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pollo asado

Ya se sabe eso que dicen de que las modas vuelven, y sino que se lo pregunten al pollo asado. ¿Hay algún plato más típico de los domingos? Sí, la paella, pero esa no es la cuestión que nos ocupa hoy.

El caso es que, por alguna razón que desconozco, el pollo asado está en la cresta de la ola, y nunca mejor dicho lo de ‘cresta’. Ya sea en su versión más clásica, la del take away en el típico asador de toda la vida, o en su versión cool, la que se ha puesto de moda en el típico restaurante chic-casual.

Lo cierto es que es un plato barato y que nos salva de un apuro el clásico domingo que hemos organizado comida en casa y: a) tenemos la nevera que hace eco; b) tenemos tantas ganas de cocinar como de que nos suene el despertador al día siguiente. Para esos días siempre hay un pollo amigo y nosotros te lo vamos a demostrar.

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Los 10 mejores sitios para comer pollo asado en Madrid

 

Casa Mingo en el Paseo de la Florida

Casa Mingo - pollo asado en Madrid

Empezamos con los más tradicionales y él no podía faltar a esta cita. Casa Mingo y sus pollos asados son de los más famosos de Madrid. Un restaurante que se caracteriza por su carta castiza, al más puro estilo español, con su rico pollo asado, sus callos a la madrileña o su fabada. Si vas a Casa Mingo, tendrás que bañar su pollo asado con su tradicional sidra. Rico, rico y con consistencia.

Enlace a la web de Casa Mingo.
 

Asador El Murciano en calle Valencia

Asador El Murciano en Madrid

Y de un clásico a otro, porque quien reina desde hace ya mucho años por la zona de Lavapiés es El Murciano y sus pollos. Un Asador de Pollos de los de toda la vida, sin sorpresas en su producto ni grandes pretensiones y con largas colas cada fin de semana. La mejor compañía de los pollos asados de El Murciano son sus pimientos verdes. Te recomiendo que andes rápido porque este clásico take away se pone de bote en bote.
 

La Bomba Bistrot en calle Pedro Muguruza

Bomba Bistrot en Madrid

Saltamos a la parte cool del pollo asado con La Bomba Bistrot, un restaurante que ha sumado a su carta diaria este plato. Si tienes antojo de pollo asado y no es fin de semana, este restaurante puede ser tu salvación, acompañado de patatas y ensalada, con un toque de pimienta. Su salón y su jardín, cuando el tiempo acompaña, te esperan con las alas abiertas de par en par.

Enlace a la web de Bomba Bistrot.
 

Le Coq en calle Príncipe de Vergara

Le Coq - pollo asado en Madrid

Le Coq es otro que se suma a la moda de convertir el clásico pollo asado en un plato cool.  Su carta cuenta con una variedad amplia de acompañamientos para este plato, el tradicional a base de finas hierbas, pimienta y limón, la opción Thai, Chimichurri, Cajún o peruano. Además de guarniciones a base de ensalada, maíz o arroz. Disfruta del pollo asado sobre carbón ecológico en Le Coq.

Enlace a la web de Le Coq.
 

Asador Navarro en calle López Silva

Asador Navarro - pollos asados en Madrid

Navarro es el asador clásico de la zona de El Rastro abre de lunes a domingo, a partir de las 10:00 y hasta las 15:00 o 16:00 horas. Uno de los comercios más solicitados de los domingos, que siempre se pone hasta la bandera, como se suele decir. Si no te quieres quedar sin tu pollo asado, es preferible que reserves antes de ir a la batalla dominguera del pollo.
 

El Rey del Pollo en calle Amaniel

Un muy mítico en Madrid es el Rey del Pollo, en concreto el que se encuentra en la calle Amaniel, colindando con Plaza de España. Aunque este local ofrece otras raciones, sin duda el pollo asado es su especialidad, de ahí su nombre. El local es pequeñito y por eso lo mejor es recoger el pollo para comer en casa o, si hace bueno, Plaza España o el Templo de Debod puede ser una buena opción.

Restaurante Aire en calle de Orfila

Restaurante Aire - pollo asado en Madrid

Este restaurante de Madrid abre sus puertas a las aves. En su carta ofrecen ocas, pichones, gallinas, codornices y, por supuesto, pollos. El restaurante Aire recibe esta materia prima de dos únicos proveedores de calidad, que cuidan y alimentan a estas aves con dedicación. Sus platos van acompañados de salsas y guarniciones, y su pollo tomatero, o coquelet, asado en brasas se ha convertido en un referente en Madrid.

Enlace a la web de Aire.
 

El Pollo Gamberro en calle Barquillo

El Pollo Gamberro - pollo asado en Madrid

¿Quién dijo que el pollo asado no podía ser un plato Gourmet? El famoso cocinero Sergi Arola reinventó en Madrid un nuevo concepto del tradicional pollo asado con su local El Pollo Gamberro. Un local divertido con una línea que se respira en toda su imagen, desde su carta a su web. El su horno de carbón orgánico se asan pollos asados y, por encargo, pollitas de corral. Además, encontrarás otros platos de pollo como croquetas, canelones o hamburguesas.

Enlace a la web de El Pollo Gamberro.
 

 La Rôtisserie en calle Fernando el Santo

Rôtisserie - pollos asados en Madrid

La Rôtisserie también ha sabido cómo hacer del pollo asado un plato cool en un restaurante de moda. El famoso coquelet se presenta en este restaurante de la zona de Chamberí en varias versiones, clásico, finas hierbas o barbacoa. Un local de aires renovados que ha sabido hacer un guiño a lo clásico, manteniendo el romanticismo de las tradicionales parrillas giratorias. Tú eliges si tomarlo en el local, o llevarlo a casa.

Enlace al perfil de Instagram de La Rôtisserie.
 

Vinoteca Moratín en calle Moratín

Vinoteca Moratín en Madrid

Un bistrot molón que ha sumado el pollo asado a su carta, en su especialidad de pollo asado con albariño. La Vinoteca Moratín abre de martes a sábado en la zona de Huertas. Acompañado de patatas, este pollo asado se ha convertido en uno de los más chic de Madrid. Su precio es mayor que el de los asadores tradicionales que hemos visto, pero aquí, además del sabor, prima la presentación.

Enlace a la web de Vinoteca Moratín.

 

Fotos: Facebook y Web de los locales / elpimientorojo (portada)

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Patricia Galán

Marketing Online at ticketea.com
Periodista de Madrid, ecléctica e intuitiva. Seguidora de la Cultura y amante de las personas.
1Comentario
  • Fernando fernandez

    Uno d los mejores pollos asados es el de asador d pollos “el buen gusto” en Pinto (Madrid) deberíais meterlo ya q es uno d los mejores de madrid

    5 Agosto, 2017 a 00:36

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