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Mejores tiendas de queso en Barcelona

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Mejores tiendas de queso en Barcelona

El queso, cuando tiene calidad, es un verdadero manjar. El aroma, la textura, el momento. Varios matices influyen en que probar un bocado de este producto sea una experiencia gastronómica deliciosa. Para que podáis saber dónde comprar los mejores productos, seleccionamos las mejores tiendas de queso en Barcelona. Elige tu preferida, y prepárate a disfrutar con todos los sentidos.
 

Mejores tiendas de queso en Barcelona

 

Tutusaus

 
Tutusaus quesos en Barcelona
 
En Tutusaus mantiene  la esencia de un negocio familiar estrenado a inicios de los 80. En su local te ofrecen todo tipo de quesos, de grandes artesanos de este producto como Neal’s Yard Dairy, Arrigoni, Xavier, R. Beeler y de pequeños elaboradores el Cabrales Teyedu de Pepe Bada, los Afuega’l Pitu del Rey Silo, o los quesos de cabra de Mas Rovira. En Tutusaus te asesoran para que combines los quesos de la mejor manera posibles y los acompañes de los platos que mejor les casan.

Dónde: C/Francesc Pérez Cabrero, 5
 

Vila Viniteca

 
Vila Viniteca Barcelona
 
En Vila Viniteca además de probar los mejores vinos gourmet de Barcelona, puedes dejarte sorprender por Eva Vila, responsable de la tienda de quesos, embutidos y productos gourmet del negocio. Eva propone una degustación de quesos clasificados según el tipo de leche, maduración, pasta y corteza. Este maravilloso momento gastronómico lo acompañan de una selección de vinos, confituras, frutos secos y panes. En Vila Viniteca no probarás nada que ya recuerdes, te van a transportar con sus sabores a sitios nuevos y sorprendentes.

Dónde: Carrer Agullers, 9
 

Formatgeria La Seu

 
Formatgeria La Seu Barcelona
 
Entrar en la Formatgeria La Seu es aceptar un viaje en el tiempo, porque este local, abierto en el 2000, se ubica en una de las primeras fabricas de mantequilla de Barcelona, en el Barrio Gótico. Katherine, la escocesa dueña de La Seu, escoge para ofrecer al cliente una variedad de quesos artesanos, españoles y catalanes,  usando su intuición y buen gusto. Además, organiza degustaciones y propone un plato tan curioso como el helado de queso.

Dónde: Carrer Dagueria 16
 

Llet Crua

 
LLet Crua quesos en Barcelona
 
Llet Crua es una tienda especializada en quesos artesanos de Cataluña, España y el resto del mundo. Llet Crua está regentado por Xevi Miró y Maria Carroll que se encargan de darle al cliente el mejor producto, hecho con leche cruda (no pasteurizada), artesanos, y con sello de pequeños productores. También venden quesos pasteurizados pero que huelan y sepan a verdadera calidad, para ofrecer a quien entre a su tienda, un festín de quesos.

Dónde: Carrer Càceres, 14
 

Fromagerie Can Luc

 
Fromagerie Can Luc

Fromagerie Can Luc es una tienda especializada en quesos y en todos los productos que pueden servir para acompañar e incrementar la experiencia de probar un pedazo de este producto. Mermeladas, especias, vinos, acompañan en el negocio al producto estrella: el queso.  Algo que diferencia a Fromagerie Can Luc de otros negocios es que más de la mitad de sus 150 referencias son quesos franceses, y que el dueño además de preparar el queso para fondue y raclets, también presta las máquinas.

Dónde: Carrer Sant Bonaventura 39bis (San Cugat del Vallés)
 

Formatgeria 12 Graus

 
12 graus Barcelona
 
La Fortmatgeria 12 Graus nace de la mano de Pere Pujol, filólogo que se reinventó como artesano quesero. Después de haber consolidado sus productos de leche cruda de vaca con nombres como el Altejó, el Rocas Blancas o el Puigpedrós, se trasladó al barrio de Gracia de Barcelona con Marc Martínez y crearon este rincón de culto al queso donde el objetivo es que el cliente huela y vea el producto en directo. La idea de 12 graus es acercar con creatividad y sensibilidad la cultura del queso a la gente.

Dónde: Carrer Bailen, 238
 

Formatgeria Bou i Mont

 
Formatgeria Bou i Mont Barcelona
 
La quesería-charcutería Bou i Mont, situada enfrente del Mercat de Sant Antoni, son especialistas en quesos nacionales de todo tipo: Idiazábal, cabrales, manchegos, mató y quesos europeos como brie, roquefort, parmesano, emmental o gouda. Además de quesos españoles, catalanes, ingleses, italianos o franceses, en esta tienda regentada por Rosa Maria Barbara, puedes encontrarte con productos que te dejarán noqueados los sentidos, como un queso azul de cabra elaborado con flores.

Dónde: Carrer del Comte Borrell, 63

 

La Nonna

 
La Nonna Barcelona
 
Salimos un poco de nuestras fronteras, al menos con el paladar, y nos vamos hasta La Nonna, un negocio abierto en 2015, especializado en los mejores productos de la gastronomía italiana. La tienda ofrece una gran variedad de artículos italianos como quesos, salsas, vinos y pasta seca.

Dónde: Carrer de la Ciutat de Balaguer, 22

 

En Barcelona hay rincones donde habitan quesos para todos los gustos, más y menos curados, más y menos tiernos, con olores intensos y aromáticos. Puedes visitar cualquiera de estos negocios, que seguro encontrarás tu producto favorito, uno que despierte tu olfato y gusto y les de un momento gastronómico de aplauso. Estas son las mejores tiendas de queso de Barcelona, y te lo van a demostrar.

Si eres adicto al queso pero la ciudad condal te queda alejada de casa…también puedes saciar tus antojos en esta lista de mejores tiendas de queso de Madrid.

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Iduna Ruíz

Iduna Ruíz

Periodista, escritora y teatrera. Me pierdo entre libros, una buena película o una canción que pellizque.
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