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Los mejores restaurantes japoneses en Barcelona

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Sushi

sushi

Ha llegado el momento de salir a buscar los mejores restaurantes de comida japonesa de Barcelona. Tengo que confesar que ha sido una tarea bastante dura, porque el número de japoneses que ya conquistan la Ciudad Condal es abrumador.

En cualquier caso, y como se suele decir, quien busca encuentra y para muestra os dejamos esta lista con los mejores restaurantes japoneses de Barcelona.

Si eres un apasionado del maki, las gyozas, el udon o las sopas japonesas, apunta estos nombres en tu mapa y vete pensando dónde va a ser tu próxima comida o cena. Algunos de los que veremos a continuación presentan una decoración moderna y una cocina más fusionada, pero otro son auténticos japoneses de pura cepa, desde sus característicos asientos, hasta su cocinero.

Los mejores restaurantes japoneses en Barcelona

Toyo en carrer del Torrent de l’Olla

Toyo

Este restaurante japonés me conquistó en mi última visita a Barcelona. Me habían recomendado ir pronto, y ¡menos mal! Abre sus puertas a las 13:30 y ya había gente haciendo cola en la puerta. Cuenta con dos locales pegados, uno de ellos con la clásica barra self service y el otro con un salón en el que eres servido por un camarero. En ambos locales tienes a tu disposición una carta, pero el verdadero espectáculo es dejarte servir el buffet libre degustación. El precio es muy asequible para lo bueno que está y la cantidad exagerada de comida.

Enlace a la web de Toyo.

Somodo en carrer Ros de Olano

somodo

En este caso no se trata de un restaurante puramente japonés, ya que su base es la cocina mediterránea, pero cruza la línea con mucha facilidad. Lo mejor del restaurante es la persona que está al cargo, Shojiro, quien se encarga de la cocina y un poco de todo en general. Tiene menús degustación muy recomendables, una potente mezcla de sabores, debido a esa fusión de platos e ingredientes, y muy buena calidad sin que el precio se vea demasiado afectado.

Enlace a la web de Somodo.

Dos Palillos en carrer d’Elisabets

Dos Palillos

Un restaurante con dos espacios, la barra asiática y el salón comedor. No es, ni mucho menos, uno de los restaurantes japoneses más baratos de esta lista, pero si te lo puedes permitir, tienes que probarlo. Vinculado a grandes cocineros como Ferrán Adrià o elBulli, quien de una manera u otra han apoyado el proyecto, entre otras cosas porque el responsable de Dos Palillos, Albert Raurich es un ex integrande del grupo de elBulli. En este bar también se aprecia la mezcla de recetas tradicionales, no tanto de España como de Extremo Oriente en general.

Enlace a la web de Dos Palillos.

Shunka en carrer Sagristans

shunka

Este restaurante es uno de los favoritos de Barcelona. Shunka pertenece a Hideki Matsushisa y ya tiene un hermano, algo más sofisticado, Koy Shunka. Este restaurante sí es japonés cien por cien, con productos de primera calidad y cuidado en la elaboración y presentación de sus platos. Con más de 10 años de experiencia en la Ciudad Condal, se ha convertido en uno de los referentes de la ciudad. Una carta muy completa con todas las especialidades japonesas.

Enlace a la web de Shunka.

Yashima en Avinguda de Josep Tarradellas

yashima

Si quieres comer en un japonés con ambientación tradicional, tienes que probar Yashima. Un menú peculiar, ya que muchas veces imaginamos comida japonesa algo que no lo es, por eso te sorprenderá pedir algunos platos que no contengan las habituales piezzas de Sushi. Uno de los más antiguos de Barcelona, desde que en 1977 abriese el primer restaurante del Grupo, Yamadori, y en 1989 Yashima. Siéntete, y siéntate, como un auténtico japonés en Yashima.

Enlace a la web de Yashima.

Sushifresh

shushifresh

El mejor Sushi para llevar, o pedir a domicilio, es el de Sushifresh. Lo cierto es que hace total justicia a su nombre y ofrece un Sushi freco de primera calidad. No te quedes con las ganas de comer sin salir de casa Maki, Sashimi, Nigiri, Temaki, Yakisoba y los mejores productos para vegetarianos y sin gluten. Sushifresh tiene servicio de catering, por si estás pensando en hacer un evento con estilo exótico.

Enlace a la web de Sushifresh.

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Patricia Galán

Marketing Online at ticketea.com
Periodista de Madrid, ecléctica e intuitiva. Seguidora de la Cultura y amante de las personas.

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